いかにんじん味のポテチが発売:いかにんじんってどんな味?

公開日: : 最終更新日:2016/04/29 日常

カルビーが5月から「いかにんじん味」のポテトチップスをエリア限定で販売します。

福島県民以外にはなじみのない「いかにんじん」とはどんな味なのか??

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カルビーが5月9日から福島県民のソウルフードである「いかにんじん」味のポテトチップスを販売します。

しかも・・

数量限定・・約15万袋

販売エリア限定・・東日本限定

販売期間限定・・6月上旬までの予定

という限定づくし。

カルビーの伊藤社長が福島県出身という事で、福島県にゆかりのある商品を販売したいと考え、試行錯誤の結果ようやく販売になりました。

さてさて、この「いかにんじん」は福島県民以外にはなじみがないと思うのでご紹介します。

いかにんじんとは・・

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にんじん、するめいか、こんぶを細長く切り、しょうゆ、砂糖、お酒などの調味料で漬けたものです。

主にお正月に良く食べられますが、好きな人は季節関係なく食べてるようですね。

私の実家では、お正月近くなると大きな漬物桶にたくさん作り、お正月の間ずーっと食べていました。

ご飯のおかずにもなるし、ちょっとした箸休めにもなります。

にんじんやするめいかに甘じょっぱい味がしみ込み、にんじんは少しパリパリと歯ごたえがあり、するめは噛みごたえがあって食べると止まらないんです。

俳優の佐藤B作さんの実家でも作って販売してるんですよ。

我が家の作り方は、にんじん、するめいか、こんぶを細長く切りボウルや桶などに入れ、しょうゆ、砂糖、お酒、みりんを一度鍋で煮立たせて熱いうちに人参などに回しかけます。落し蓋をし、重しを乗せて一日置きます。にんじんが少ししんなりしていたら完成。

家庭によって味も材料も違います。

こんぶを入れない家もあったり、味もしょっぱめが好きな家は少ししょっぱく、甘めが好きな家は少し甘めに味付け。

お正月近くなるとスーパーではするめやこんぶを細く切ったものが袋詰めされている「いかにんじんセット」が販売されるんですよ。

このポテトチップスも味がちゃんと再現されているのか気になります。

みなさんに広く食べてもらいたいですが、なにしろエリア限定なのでもしそのエリアの方はぜひぜひ食べてみて下さい!

その販売エリアは、東北6県と関東(茨城県、栃木県、群馬県、長野県、新潟県)で、コンビニ以外のお店で販売されるそうです。

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