2016年は「菌活」ブームが到来?

公開日: : 日常

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昨年も健康や美容に良いと言われている食材がブームになりました。

「えごまオイル」や」「ココナッツオイル」「チアシード」などなど。

今年は「菌活」がくるんじゃないか?と言われています。

「菌活」ってなんだろう?ってことで調べてみました。

 

菌活とは

体に良い菌を食生活に取り入れる活動のことです。

発酵食品やきのこなどから取り入れることが出来ます。

菌にもいろいろ種類があり、「きのこ類の菌」「納豆菌」「乳酸菌」「麹菌」などがあります。

・きのこ類の菌・・しめじ、エリンギ、しいたけ、まいたけ、エノキなど

・納豆菌・・納豆

・乳酸菌・・ヨーグルト、チーズ、糠漬け、キムチ、ミソなど

・麹菌・・塩麹、ミソ、甘酒、しょうゆなど

 

菌活によって期待される効果

・美肌効果

・便秘の予防・改善

・ダイエット効果

・免疫力のアップ

 

乳酸菌などの善玉菌が腸内環境を整え、便秘改善の効果が期待されていると言われています。

便秘が解消されればお肌にも良いわけで、美味しく毎日菌活出来るのが理想です。

特にきのこ類は低カロリーで美味しく食べることが出来るので毎日摂取したいですね。

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きのこで有名なホクトさんのHPにはすごく美味しそうなレシピがたくさん掲載されています。

http://www.hokto-kinoko.co.jp/recipe/index.php

 

その中でも人気1位のレシピは「きのこダネ」。
http://www.hokto-kinoko.co.jp/recipe/recipe_temp.php?n=638

2位は「ヘルシーきのこのアヒージョ風」です。
http://www.hokto-kinoko.co.jp/recipe/recipe_temp.php?n=1799

どれも美味しそうなのに簡単に作れるので毎日食べたいレシピです。

 

みなさんも菌活してみませんか?

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