「ホットケーキの日」とは?~意外な理由と名前の由来

公開日: : 料理

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今日は「ホットケーキ」の日です。

ホットケーキにも記念日ってあったんですね。

今日初めて知ったので由来を調べてみました。

1902年のこの日に北海道旭川市で日本の観測史上 最低気温のマイナス41度を記録しました。

現在もこの記録は破られていないということですが、ものすごく寒いこの日にホットケーキを食べて暖まろう!ってことで「ホットケーキの日」と制定されたそうです。

 

いろんな記念日があるんだな~って思い、今日は他になんの記念日があるのか調べてみました。

すると・・・

中華まんの日(同じく寒い日に暖かくなって欲しいと制定)

主婦休みの日(主婦にリフレッシュして欲しいとリビング新聞社が制定)

左遷の日(菅原道真が左遷された日だとか・・・・・)

・・・などなど。

「主婦休みの日」って初めて聞きましたが、主婦にとって休みなんてないんですよね。

 

ホットケーキで思いましたが、そもそも「ホットケーキ」と「パンケーキ」って違いは何でしょう?

材料はどちらもほぼ同じで、小麦粉・卵・牛乳・ベーキングパウダーを混ぜ合わせ丸く焼いたものをホットケーキ又はパンケーキと呼んでいます。

はっきりと定められてる訳ではありませんが、日本では下記のように区別しています。

 

「ホットケーキ」は甘みがありフワフワして厚みがある。シロップやバターをのせて食べるデザート向き。

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こんな感じですね。フワフワして本当に美味しそうです!

 

一方「パンケーキ」は甘みがなく、薄く焼いてウィンナーやベーコンなどと一緒に食べる食事向き。

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洋画の朝食シーンに出てきそうな感じですね~。

 

海外では一般的に「パンケーキ」と呼ばれているので「ホットケーキ」は通じない地域が多いそうです。

海外に行った際にはご注意を。

 

ちなみに「ホットケーキ」の名前の由来は、日本でホットケーキミックスを発売した社長が「温かいケーキだからホットケーキ」と名づけたことがはじまりとされています。

こんな寒い日はアツアツのホットケーキを食べて心も身体もポカポカになりたいですね。

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