噂のスイーツ「ダッチベイビー」って?

公開日: : 料理

まだまだパンケーキブームが続いていますが、次はこれが流行るんじゃないか?と言われてるスイーツがあります。

それが「ダッチベイビー」。

なんだか可愛らしい名前ですがどんなスイーツなんでしょうか??

 

ダッチベイビーはドイツ生まれのパンケーキです。

普通のパンケーキはフライパンで焼きますが、ダッチベイビーはスキレットや耐熱皿などに流しいれて焼き上げます。

普通のパンケーキはフワフワですが、ダッチベイビーは外はサクサク中はモチモチ。

トッピングもいろいろありますが、シンプルにバターとレモンで食べるのも美味しいです。

お店でも食べることが出来ますが自分でも簡単に作れますので、これはスキレットを買ってきて作るしかないですね!

材料もいたってシンプルで、小麦粉・卵・砂糖・牛乳で作ることが出来ます。

作り方を簡単に説明しますと・・・

オーブンにスキレットを入れて余熱開始します。ボウルに卵を割りいれ牛乳を入れて混ぜ、さらに小麦粉を入れて混ぜます。
余熱が終わったらスキレットを取り出し、バターを入れて溶かしたら生地を流しいれてオーブンで焼けば完成です!簡単ですね!!

あとはやっぱりスキレット。

耐熱皿でも出来ますが分厚い鉄製のスキレットを使うことによってサクサク度が違いますので、出来ればスキレットを使ったほうがより美味しく出来上がります。

生地自体シンプルなのでトッピングをいろいろ凝っても美味しそう!

生クリームやフルーツ、アイスを乗せても美味しいです。

お食事系にするならチーズ、ベビーリーフ、ミニトマト、ハムやウインナーなどをトッピング。

いろんな方がレシピを公開してますので参考にしてぜひ作ってみてはいかがでしょうか?

関連記事

9210b4e1f36bdc350382ff3cbeeba397

そうめんアレンジレシピ:つくれぽ3000件超えのあの人気レシピもご紹介

// 夏になるとサッパリしたそうめんが食べたくなりますね。 いつも同じ味だと飽きて

記事を読む

cb9f8ab6c887a2df9e8b3fa7e7b9b292_s

「ホットケーキの日」とは?~意外な理由と名前の由来

  今日は「ホットケーキ」の日です。 ホットケーキにも記念日ってあった

記事を読む

bd2eab6c006384aca7d53b1efdf67f4d_s

あさイチで紹介「乳酸キャベツ」の作り方とネットの反応→ザワークラウト??

NHK「あさイチ」で3月22日に「キャベツ」の特集が放送された際、「乳酸キャベツ」というものが紹介さ

記事を読む

IMG_1866

6月20日はペパーミントの日:ノンアル・モヒートの作り方

// 本日、6月20日はペパーミントの日です。 そこでペパーミントの葉っぱを使って

記事を読む

画像1_(4)

「スライス生チョコ」全国販売開始!スライスチーズみたいな生チョコって?

ブルボンから販売されている「スライス生チョコ」をご存知でしょうか? 口どけなめらかな生

記事を読む

c08d461e98ff0d396dbb1c47c08101e0_s

いろいろ使えて料理が美味しくなるフライパン「スキレット」

みなさんは「スキレット」ってご存知ですか? 私は最近まで知りませんでしたので調べてみた

記事を読む

IMG_0713

フィンランドの伝統料理「カレリアパイ」って何?

福島県内で放送されている朝の情報番組「げっきんチェック」。 福島テレビで月曜日~金曜日まで毎朝

記事を読む

4c993b3a2c54117701f057449cc30fb9_s

梅の活用法:梅干し、梅酒、梅シロップ、梅ジャムの作り方

// 梅と言うと梅酒や梅干しなどいろいろな方法で楽しむ方が多いですが、どんな調理法があるので

記事を読む

dc051805

今度は「酢たまねぎ氷」がブーム?!作り方や料理法をご紹介

// 「酢たまねぎ」が流行っていますが、今度は村上祥子さん考案の「酢たまねぎ氷」が便利で

記事を読む

0646aaf06ac69ac6b17ea976fc8ecd64da7c2be0_62_2_3_2

もちもちチーズポテトの作り方、人気レシピご紹介

// ネットで話題の「もちもちチーズポテト」。美味しいと評判ですが、作り方や人気レシピを

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

2017-11-06_163225
「明日がござる」あらすじ第1話と登場人物紹介

// 水前寺清子さんが主演のドラマ「明日がござる」の放送が

2017-09-22_1122067
渡る世間は鬼ばかり2017・3時間スペシャルあらすじ

// 2017年9月18日(月)に「渡る世間は鬼ばかり」3

IMG_1543
「渡る世間は鬼ばかり」第2シリーズあらすじ 第6話

// 「橋田壽賀子ドラマ 渡る世間は鬼ばかり」の第2シリー

IMG_1509
「渡る世間は鬼ばかり」第2シリーズあらすじ 第5話

// 「橋田壽賀子ドラマ 渡る世間は鬼ばかり」の第2シリー

IMG_1466
「渡る世間は鬼ばかり」第2シリーズあらすじ 第4話

// 「橋田壽賀子ドラマ 渡る世間は鬼ばかり」の第2シリー

→もっと見る

PAGE TOP ↑